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Chef Lee 示範居家簡易上手菜

懶人菜單如下:

芝麻葉蛤蜊清湯
材料:
1. 芝麻葉一顆（切2cm小段）
2. 蛤蜊半斤
3. 橄欖油一小湯匙（約7g）⋯⋯
4. 蒜5顆拍碎
5. 海鹽約1g

做法:
除了芝麻葉外其他材料一起煮至蛤蜊開口笑，熄火後，放入芝麻葉

 烹煮時間:
約兩分鐘，給忙碌的上班族媽媽，爽朗的湯品這樣就到手了。
蛤蜊清湯本來就很清甜，加了少許芝麻葉後，湯的清甜度更上層樓。

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< 琵央卡農場芝麻業 >

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< 湯完成示意圖 >

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