close

Eggplant 圓茄來囉!

We got lots of eggplant this week

from our organic farm.

好多圓茄~~

這星期阿,採收了好多圓茄,

除了排餐的客人吃得到以外,

大部分是保留給吃素的客人享用.

來來看園茄有多漂亮吧!

DSC08207  

圓茄採收的大小需要非常的注意,

每顆大約是檸檬的1.5倍是最佳品嚐期,

DSC08212  

圓茄先用橄欖油略略煎過,更添香氣.

我們每星期大約都有不錯份量的採收!

DSC08209  

It is very fresh that we just cook it simply.

你有其他想法來料理圓茄嗎?歡迎分享~~

 

arrow
arrow
    文章標籤
    義大利麵 義大利菜 東海藝術街 東海藝術街義大利餐廳 琵央卡義式餐廳 有機農場 有機蔬菜
    全站熱搜

    琵央卡義式餐廳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄