Bianca pasta restaurant 琵央卡義式餐廳

本週有機蔬菜豐收

For this week:

We have bumper oganic vegetables that we can use in Bianca Various Italian cuisine.

there are Spinach,red lettuce,oak tree leaves vegetables,red oak tree leaves

vegetables,American lettuce,rockets,gold broccori,beans,Italian pasleys,coriander,

thyme,rosemary,sage...romaine ect.

波菜...豐收(下過雨收成波菜是種挑戰)

美生菜..(有機的葉片就是厚又甜)

綠橡葉生菜(內行人都知道..這個菜全年都是貴的很..吃到賺到)

    再來一張   

紅橡葉生菜(忘不了在市場詢價時,還被賣菜的小姐瞧不起..以為我不懂他的貴)

金黃色的花椰菜(( 特推一下...這是第一次種,收成很滿意

...連湯都會變成黃金色耶...真的好像在喝黃金水喔...奢華!)

  有這麼多咧  

** 義式洋香菜葉..香菜..百里香..迷迭香..鼠尾草  **

都少量收成..(每次都只帶回剛好要用的量再多一些)

以上是chef 和小助理在xilo的鮮採報導........Nov.7,2011